Cookeo_icone
RECETTE COOKEO

Ingrédients pour 6 personnes

– 2 cuisses et 6 blancs de poulet (c’est notre préférence mais adaptez selon vos envies !)
– 800 gr de tomates concassées
– 1 ravier de 250 gr de champignons de Paris
– 1 grand bocal d’olives vertes dénoyautées
– 2 verres de vin blanc
– 1 marmite bouillon de volaille
– 1 verre d’eau
– 8 belles pommes de terre
– sel & poivre
– Basilic
– 2 échalotes
– huile d’olive

Action !

Préparation (15 min.)

  1. Émincez finement les échalotes
  2. Nettoyez et coupez les champignons (selon votre goût)
  3. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux

Cuisson au Cookeo (environ xx minutes après préchauffage)

  1. En mode dorer,  faites rissoler les échalotes dans un filet d’huile d’olive.
  2. Ajoutez-y le poulet et faites-le revenir…
  3. Ajoutez les tomates concassées, les champignons, les olives
  4. Remuez bien
  5. Ajoutez le vin blanc et l’eau
  6. Ajoutez le sel, le poivre, le basilic et la marmite bouillon volaille.
  7. Ajoutez les pommes de terre et mélangez
  8. Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 18 minutes…

A table,

Nathalie

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