Cookeo_icone

RECETTE COOKEO

 

 

Bonjour,

Une petite soupe bien savoureuse pour se réchauffer.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 patates douces
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1 cc de gingembre
  • 1 cc de curcuma
  • 1 cc de paprika
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • Sel/poivre
  • Eau
  • 3 portions de vache-qui-rit
  • 2 poignées de graines de courge

Préparation :

  1. Dans la cuve du Cookeo, faire revenir l’oignon et tous les légumes émincés dans un peu d’huile d’olive.
  2. Ajouter les épices, le cube de bouillon émietté.
  3. Couvrir d’eau.
  4. Ajouter la coriandre.
  5. Lancer le mode “cuisson rapide” pour 20min.
  6. Mixer la soupe en ajoutant 3 portions de vache-qui-rit.
  7. Servir en décorant avec de la coriandre et des graines de courge.

A taaaaable !

Nathalie

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